Archive for gennaio, 2011

Mandu e maiale al sesamo

Mandu e maiale al sesamo

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Posted: 30 gennaio 2011

Brief Preparare una tipica specialità coreana (i Mandu) e ideare un menù a tema La ricetta  Occorrente: padella antiaderente, tagliere, coltello, piatto, carta assorbente da cucina Ingredienti  Dosi x 4 persone 12 Mandu già pronti […]

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Muffin all’arancia inside out

Muffin all’arancia inside out

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Posted: 26 gennaio 2011

Brief Partecipare al contest de Il ricettario di Cinzia La ricetta Occorrente: stampi per muffin, pirottini di carta, forno, n° 2 ciotole, bollitore per il latte, pentolino, cucchiaio, bilancia elettronica, piatto da dolce Ingredienti 250 […]

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Spaghetti integrali al pesto di pistacchio

Spaghetti integrali al pesto di pistacchio

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Posted: 23 gennaio 2011

Brief Quando la Sposadelvento è in vena di una ricetta “green” La ricetta Occorente: mortaio, grattugia, pentola per cuocere la pasta, scolapasta, casseruola, cucchiaio di legno, coltello, tagliere Ingredienti x 4 persone 300g spaghetti integrali […]

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Crostata a spicchi

Crostata a spicchi

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Posted: 12 gennaio 2011

Brief Animare la tavola con una torta salata insolita La ricetta Occorrente: tortiera, casseruola, minipimer, coltello. cucchiaino, forno, cucchiaio, ciotola Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 200 g zucca 100 g bietole Parmigiano […]

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Tronchetto gelato al torrone

Tronchetto gelato al torrone

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Posted: 10 gennaio 2011

Brief Utilizzare in modo sano e sostenibile (vd. evitando la pattumiera) un torrone bianco morbido La ricetta Occorrente: casseruola, ciotola, fruste elettriche, colino, cucchiaino, bilancia elettronica, vassoio rettangolare, stampo per plumcake, pellicola alimentare, macchina per […]

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