Archive for maggio, 2011

Crostata mele miele e rosmarino

Crostata mele miele e rosmarino

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Posted: 31 maggio 2011

Brief Utilizzare foglie e fiori di rosmarino per una crostata di mele strepitosa La ricetta Occorrente: tortiera a forma circolare, forno, carta da forno, cavatorsolo, coltello, cucchiaio, matterello, ciotola, frullatore Ingredienti  Per la pasta 125 […]

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Festival del Gusto Alto Adige a Bolzano

Festival del Gusto Alto Adige a Bolzano

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Posted: 25 maggio 2011

Oggi non vi parlerò di una ricetta, ma di un appuntamento culinario in programma da giovedì 2 giugno a domenica 5 giugno a Bolzano. Si tratta del Genussfestival, o Festival del Gusto. Se non avete […]

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Coscio di tacchino arrosto e insalata di valeriana

Coscio di tacchino arrosto e insalata di valeriana

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Posted: 19 maggio 2011

Brief Un arrosto di carni bianche aromatico e leggero  La ricetta Occorrente: forno, teglia, carta alluminio, insalatiera, coltello, strizzaverdura, tostapane Ingredienti x 4 persone Per l’arrosto di tacchino 1 coscio di tacchino sale pepe origano […]

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Panini al latte e semi di papavero

Panini al latte e semi di papavero

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Posted: 17 maggio 2011

Brief Rendere più sfiziosi i soliti panini al latte La ricetta Occorrente: macchina per il pane, forno, bilancia, bicchiere, cucchiaio, cucchiaino, carta da forno, bollitore per il latte Ingredienti 1 bicchiere di farina integrale per […]

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Penne ai funghi e basilico

Penne ai funghi e basilico

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Posted: 16 maggio 2011

Brief Preparare qualcosa col basilico fresco appena comprato La ricetta Occorrente: pentola per cuocere la pasta, scolapasta, cucchiaio di legno, casseruola, coltello, ciotola Ingredienti x 4 persone 320 g di pasta formato penne 250 g […]

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Cheesecake per la Festa della mamma

Cheesecake per la Festa della mamma

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Posted: 9 maggio 2011

Brief Una torta fatta con amore per la Festa della Mamma La ricetta Occorrente: stampo a cerchio apribile, piatto da portata, spatola da cucina, ciotola capiente, ciotola, frullatore, pentolino, fruste elettriche, coltello, carta assorbente Ingredienti […]

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Io e la pagina Facebook dei prodotti tipici dell’Alto Adige

Io e la pagina Facebook dei prodotti tipici dell’Alto Adige

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Posted: 4 maggio 2011

Carissime/i, questa volta il post non è dedicato a una ricetta, ma a una novità comunque legata al mondo enogastronomico che mi riguarda molto molto da vicino.Da maggio sono infatti l’amministratrice della pagina Facebook dedicata […]

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