Archive for settembre, 2011

Paella alla Sposadelvento

Paella alla Sposadelvento

Author:

Posted: 20 settembre 2011

Brief La Sposadelvento reinterpreta un classico della cucina spagnola: la paella La ricetta  Occorrente: pentola per la paella, cucchiaio di legno, coltello, tagliere, bilancia Ingredienti x 4 persone 300 g di riso per risotti 400 […]

Read More

 
Millefoglie di Speck Alto Adige e scamorza affumicata

Millefoglie di Speck Alto Adige e scamorza affumicata

Author:

Posted: 19 settembre 2011

Brief Una millefoglie salata che esalti il gusto inconfondibile dello Speck Alto Adige La ricetta Occorrente: teglia, forno, coltello affilato, bilancia, tazzina, pennello da cucina Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 200 g […]

Read More

 
Muffin alle spezie

Muffin alle spezie

Author:

Posted: 5 settembre 2011

L’unica controindicazione dei muffin alle spezie è l’aroma ricco, caldo, invitante che si sprigiona in cucina. Sì perché la cannella, la vaniglia, lo zenzero, il cardamomo cercano di contendersi la scena e in poco tempo […]

Read More