Archive for giugno, 2012

Filetto di tonno al sesamo e avocado

Filetto di tonno al sesamo e avocado

Author:

Posted: 25 giugno 2012

Brief Un secondo di pesce che non faccia rimpiangere la bistecca e il vino giusto in abbinamento consigliato dal sommelier di Callmewine Filetto di tonno al sesamo e avocado Occorrente: coltello, padella antiaderente, piatto Ingredienti […]

Read More

 
Antipasto elegante

Antipasto elegante

Author:

Posted: 21 giugno 2012

Un antipasto elegante ma non troppo prevedibile Antipasto Elegante Occorrente: pentola per cuocere le uova, coltello spalmaburro  Ingredienti Uova di quaglia Formaggio caprino Craker integrali di segale Erba cipollina Procedimento Sarà il caldo improvviso di […]

Read More

 
Antipasto sfizioso

Antipasto sfizioso

Author:

Posted: 5 giugno 2012

Un antipasto sfizioso con la pasta sfoglia e il prosciutto crudo di Parma.  In realtà questa ricetta è una “non ricetta”, un semplice accostamento dei due ingredienti base (pasta sfoglia e prosciutto crudo), che sono […]

Read More