cheesecake

Cheesecake

Cheesecake

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Posted: 30 luglio 2012

La cheesecake perfetta per l’estate, oltre ad essere fredda e senza cottura, prevede una ricetta semplice e con pochi ingredienti. Perché si sa, d’estate diminuisce anche la voglia di stare a lungo in cucina e […]

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Cheesecake per la Festa della mamma

Cheesecake per la Festa della mamma

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Posted: 9 maggio 2011

Brief Una torta fatta con amore per la Festa della Mamma La ricetta Occorrente: stampo a cerchio apribile, piatto da portata, spatola da cucina, ciotola capiente, ciotola, frullatore, pentolino, fruste elettriche, coltello, carta assorbente Ingredienti […]

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Budini al gorgonzola con fonduta

Budini al gorgonzola con fonduta

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Posted: 28 aprile 2011

Brief Antipasto chic ma semplice al formaggio gorgonzola La ricetta Occorrente: 4 stampini per budini o muffin, teglia, forno, ciotola coi bordi alti, frullatore a immersione, grattugia Ingredienti 250 g di Gorgonzola 50 g di Parmigiano […]

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Crostata di ricotta

Crostata di ricotta

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Posted: 26 aprile 2011

Brief Un dolce pasquale a base di ricotta e pasta frolla aromatizzata al limone, buono tutto l’anno La ricetta Occorrente: stampo da forno circolare, terrina, fruste elettriche, ciotola capiente dai bordi alti, matterello, grattugia a […]

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Cheesecake alla vaniglia con lamponi

Cheesecake alla vaniglia con lamponi

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Posted: 11 aprile 2011

Brief Una cheesecake alla vaniglia con decorazione di lamponi,  morbidissima ma light La ricetta Occorrente: tortiera circolare, ciotola, sacchetto per alimenti, batticarne, spatola, fruste, casseruola, ciotola, pentolino, cucchiaio, bilancia elettronica, carta assorbente da cucina Ingredienti […]

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Torta di anniversario

Torta di anniversario

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Posted: 28 settembre 2010

Brief La torta per l’anniversario di matrimonio dei miei: rigorosamente pannosissima e fatta con amore! La ricetta Occorrente: stampo da dolce circolare da 24 cm di diametro, spatola, fruste elettriche, bilancia elettronica, forno, ciotola in […]

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Cheesecake all’Irish cream

Cheesecake all’Irish cream

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Posted: 30 ottobre 2009

Brief La cheesecake all’Irish cream secondo la Sposadelvento La ricetta Occorrente: stampo circolare di 24 cm di diametro, spatola, testo, frullatore, bilancia elettronica Ingredienti 200 g farina integrale80 g burro1 uovo + 1 tuorlo1/2 bustina […]

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New York style cheesecake

New York style cheesecake

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Posted: 16 gennaio 2009

Brief Replicare la cheesecake di Starbucks, senza avere né la ricetta né gli ingredienti di Starbucks La ricetta Occorrente: tortiera a cerchio apribile, matterello, sacchetto di plastica, robot da cucina, testo in cui la tortiera […]

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Cheesecake alla banana

Cheesecake alla banana

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Posted: 8 gennaio 2009

Questa è una cheesecake supereasy, senza cottura e con pochi grassi, cosa non da poco per una cheesecake, visto che questo tipo di torte è in genere una vera e propria bomba calorica. Per la […]

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Torta di ricotta con gocciole di cioccolato

Torta di ricotta con gocciole di cioccolato

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Posted: 12 novembre 2008

Quando la mamma della Sposadelvento è ai fornelli è sempre un grande evento. Non perché ami cucinare, ma perché al contrario, cucinare è per lei un atto d’amore. Un prelievo di costola per donarla ad […]

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