insalata

Insalata di melanzane

Insalata di melanzane

Author:

Posted: 25 settembre 2012

Questa è una delle ricette con le melanzane che preferisco e infatti la preparo spesso, anche e soprattutto come “pranzo-insalata”.Come ho già avuto modo di raccontare qualche post fa, la vacanza di quest’anno in Sicilia […]

Read More

 
Insalata nizzarda

Insalata nizzarda

Author:

Posted: 16 agosto 2012

L’insalata nizzarda a me piace senza cipolla, perché così la trovo più digeribile, oltre che “socialmente più gentile”. A dire la verità a Nizza non l’ho mai mangiata, né sono sicura che la prima sia […]

Read More

 
Polipo con patate

Polipo con patate

Author:

Posted: 3 luglio 2012

Il polipo con patate è un grande classico della nostra cucina, perfetto sia come secondo che come vero e proprio piatto unico. Per prepararlo al meglio però bisogna fare attenzione alla cottura, perché è molto […]

Read More

 
Insalata di ananas e gamberi

Insalata di ananas e gamberi

Author:

Posted: 26 gennaio 2009

Brief Un passo a due di dolce e salato: quando i crostacei incontrano frutta e verdura.. La ricetta Occorrente: pentola, coltello, lavaverdura, ciotola Ingredienti GamberiPatateRadicchio di ChioggiaPomodori pachinoAnanassucco di limonesale Procedimento Lavare le patate, sbucciarle […]

Read More