rotoli e strudel

Strudel di mele

Strudel di mele

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Posted: 12 agosto 2011

Brief Un invito a cena in una sera di fine estate. Che dolce portare? La ricetta Occorrente: telo da cucina pulito, placca da forno, forno, bilancia, ciotola, matterello, cucchiaio, coltello, casseruola, cucchiaio di legno, pennello […]

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Rollé di pollo

Rollé di pollo

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Posted: 26 novembre 2010

Brief Un rotolo salato per dare sapore al petto di pollo La ricetta Occorrente: batticarne, stuzzicadenti, cucchiaio, padella antiaderente, carta assorbente da cucina Ingredienti 1 kg di petti di pollo 200 g prosciutto crudo affettato […]

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La Sposadelvento partecipa alla raccolta di Pippi

La Sposadelvento partecipa alla raccolta di Pippi

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Posted: 6 aprile 2009

Curiosando nella blogosfera culinaria mi sono imbattuta in una raccolta che mi piace particolarmente, così ho pensato di partecipare anche io, segnalando due diverse ricette a tema strudel: una salata che trovate qui e una […]

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Rotolo al cioccolato con mousse al torrone

Rotolo al cioccolato con mousse al torrone

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Posted: 19 dicembre 2008

Personalmente trovo questo rotolo al cioccolato molto adatto alle tavole di Natale, perché  la mousse al torrone fa subito venire in mente i pranzi delle Feste. Sempre mio parere personale, eviterei di presentarlo subito dopo le […]

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Rotolo al limone

Rotolo al limone

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Posted: 19 novembre 2008

I rotoli al limone sono sempre dei dessert delicati, sia nel gusto che nella preparazione.Alle volte è soprendente come pur essendo alle prime armi si possano ottenere risultati brillanti, però bisogna saper rispettare le dosi […]

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Strudel di mele e mandorle

Strudel di mele e mandorle

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Posted: 5 novembre 2008

Con questa ricetta di strudel di mele partecipo alla raccolta di ricette di torte/dolci con le mele di essenza di vaniglia.  La storia dello strudel di mele non ha origini altoatesine, né austriache, come di primo […]

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Strudel di verdure

Strudel di verdure

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Posted: 12 settembre 2008

Complici le ricette orientali, i ristoranti vegan, il sushi e affini, gli strudel di verdure stanno andando molto di moda ultimamente. E se nel tuo blog non ne hai almeno una ricetta, non sei proprio […]

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Rotolo al cacao con mousse ai frutti di bosco

Rotolo al cacao con mousse ai frutti di bosco

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Posted: 21 febbraio 2008

Il rotolo al cacao è un dolce raffinato e goloso, ma non necessariamente calorico. Soprattutto se confrontato con torte burrose o che richiedono molto zucchero. Il vantaggio sta nella pasta biscotto del rotolo che comunque […]

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